• Presentan expertos propuestas para combatir de manera conjunta el problema de la obesidad infantil
• Entregan premios a los tres ganadores del concurso Chiapas 2010: Visiones Personales
• Los eventos organizados por la Asociación Civil “Estrategia para el Fomento Educativo” y su revista UNIVERSA registraron una alta asistencia

Con interesantes planteamientos sobre el tema emanados de los panelistas participantes, concluyó ayer por la tarde el foro debate “La obesidad infantil, ¿un problema, sólo de la escuela?”, organizado por La Asociación Civil “Estrategia para el Fomento Educativo” y su revista UNIVERSA, el cual rebasó las expectativas de asistencia.

El evento que se realizó este miércoles en el Centro Cultural Jaime Sabines, agrupó a funcionarios, maestros, investigadores y expertos en el tema, quienes en un interesante debate presentaron e intercambiaron opiniones y propuestas respecto a la problemática de la obesidad infantil, cuyos índices son altos y preocupantes en México.

Entre los expertos que debatieron, destacaron James Gómez Montes, secretario de Salud en el estado; Jorge Salinas Robles, director de la Escuela Secundaria de San Cristóbal de Las Casas; la Dra. Karina Martínez Cervantes, Endocrinóloga Pediatra del Hospital Pediátrico; Alberto Montoya Martín del Campo, Doctor en Educación; y la Mtra. Érica López Zúñiga, directora de La Escuela de Nutrición. Tiene que apóstarsele a una nueva cultura en la sociedad, que no se limite a las políticas públicas que se están implementando, pero cada escuela es un caso particular, se debe escuchar las propuestas de las escuelas, de acuerdo a sus condiciones circunstancias.

A manera de conclusiones sobre el tema de la obesidad infantil y cómo atenderlo de manera eficaz, el profesor Jorge Salinas Robles subrayó que además de las leyes y políticas públicas que van surgiendo en los diferentes niveles de gobierno, es necesario tomar en cuenta el contexto específico de cada escuela de acuerdo a las características de la región en la que se encuentra o incluso a la etnia que pertenece.

Para esto, comentó el director de nivel secundaria, resulta necesaria la participación del magisterio, padres de familia y alumnos, escuchar sus propuestas y de ahí definir un plan acorde a los niños, pues no basta con eliminar los productos chatarras de las cooperativas escolares, sino concientizar a las familias que desde el hogar se promueva la sana alimentación, es decir, apostarle a una nueva cultura alimentaria en el país.

Al respecto, el investigador Alberto Montoya Martín del Campo, coincidió en que temas como el de la obesidad infantil se tienen que abordar de manera particular en cada contexto educativo y sociocultural, según las condiciones locales, pero sobre todo, enfatizó que es urgente que como nación tomemos decisiones de justicia y de fondo.

Si una sociedad se moviliza alrededor de acciones de justicia se logran las metas, hay que construir desde los funcionarios con la sociedad, para que se tomen en cuenta todas las propuestas, partiendo de que ya es un gran avance el empezar a reglamentar la venta de alimentos dentro de las escuelas.

Por su parte, el secretario de Salud, James Gómez Montes, hizo hincapié en que actualmente en Chiapas hay una vinculación más fuerte entre el sector salud y el educativo, lo representa más oportunidad de éxito al aplicar acciones y estrategias de combate y prevención de cualquier problemática, sobre todo con las etnias indígenas.

Para llegar a mover indicadores hay que pensaren el ser humano y vivir la idiosincrasia de los pueblos, y no guiarnos sólo por estadísticas, sino con las escuelas; es indispensable trabajar con la sensibilidad de las personas para que tengan acceso a los servicios de salud, el aspecto de la alimentación y de nutrición, hay que atenderlo con las diferentes instituciones hacia la sociedad, en donde todos participen, concluyó Gómez Montes.

En el mismo tenor, la directora de la Escuela de Nutrición de la Unicach y la endocrinóloga invitadas, convergieron en que sí es posible que en los hogares y las escuelas del estado, se adopten hábitos más saludables de nutrición, de acuerdo a las posibilidades económicas y conforme al contexto social, siempre y cuando intervengan todas las partes, pues no basta con dejar de venderle a los alumnos los alimentos chatarras, por lo que extendieron el llamado de participación a los medios de comunicación para atender el problema de la obesidad infantil, no sólo en la escuela, sino en todos los espacios de formación de niños y adultos.

Cabe mencionar que la finalidad del foro debate organizado por “Estrategia para el Fomento Educativo” es que las conclusiones de dicha mesa redonda sean presentadas en las instancias competentes con la finalidad de que incidan en el mejoramiento de políticas públicas, así como en una nueva cultura ciudadana para prevenir la obesidad infantil.

Asimismo, al término del encuentro educativo, se llevó a cabo la premiación de los ganadores del concurso fotográfico “Chiapas 2010: Visiones personales”, así como la inauguración de la exposición colectiva de las obras participantes, acto presidido por la directora del Consejo Estatal para la Cultura y las Artes (Coneculta), Marvin Lorena Arriaga Córdova, quien resaltó la importancia de impulsar a los artistas y creadores del estado y reconoció el interés de los organizadores por aportar al desarrollo de la entidad.

Universa lanzó el pasado mes de abril la convocatoria de su primer concurso de fotografía, dirigido a los fotógrafos residentes en Chiapas tanto profesionales como aficionados, con la intención de brindar un espacio a los artistas del lente, pues las obras formarán parte del acervo de la revista y por supuesto de la entidad al ser un material que será compartido con los lectores.

Así, los jurados Jorge Champó, René Araujo y Ariel Silva, destacados fotógrafos de la entidad, tras un detallado proceso de selección, dieron a conocer a los fotógrafos ganadores: José Bernardo Guadalupe Flores Montoya, primer lugar; Daniel Martínez Gordillo, segundo lugar; y tercer lugar, Marco Antonio García Escobar; mismos que recibieron cuatro mil, tres mil y dos mil pesos, respectivamente como premio, además de su obra ampliada.

Así también, los jurados dieron a conocer menciones honoríficas para las mejores fotos por su propuesta, técnica y valor artístico, los fotógrafos fueron Jesús Hernández Hernández, Roberto Torres Ayora y Jacob de Jesús García Maza, cuyas obras, junto con las de otros participantes fueron expuestas en el vestíbulo del Centro Cultural Jaime Sabines.

Tan los participantes como asistentes a estos dos eventos de corte educativo y cultural, celebraron que asociaciones como “Estrategia para el Fomento Educativo”, se interesen en reunir a actores involucrados en los temas prioritarios para el México actual, y brindar espacios de crecimiento a los hacedores de cultural y arte de la entidad.

Finalmente, el encuentro educativo y cultural se tornó en fiesta con el acompañamiento los jazzistas de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicacha) quienes amenizaron la exposición colectiva de fotografías en el vestíbulo del centro cultural, en donde decenas de asistentes disfrutaron de las mejores gráficas de los participantes seleccionados.